På trods af sæsonændringen derhjemme forbruges salater stadig; mindre end om sommeren, men stadig rigeligt. Grundlæggende salater som denne med kartoffel og bonito er mine favoritter, når jeg skal forberede takeaway. De er smukt bevarede og bare tilføj en anden plade for at fuldføre måltidet.
La kartoffelsalat og bonito Den paprika, som jeg foreslår i dag, fremstilles derhjemme om sommeren i industrielle mængder, så vi bruger den til at udfylde vores menu selv efter dage om ugen. Ud over hovedingredienserne har den lige så mange. Prøv det med et strejf af paprika, hvis du ikke allerede har gjort det.
Kartoffelsalat og bonito med paprika
Denne paprika tun og kartoffelsalat er en hæfteklammer. Et fantastisk tilbehør både om sommeren og vinteren.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: entree
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 kogte kartofler
- 1 gryde tunbuk i olivenolie
- 2 hårdkogte æg, hakket
- ½ hvidløg, julienned
- 1 håndfuld oliven
- Ekstra jomfru oliven olie
- Sød paprika
- Sal
- peber
Preparación
- Vi skræller og vi hugger kartoflerne inden du lægger dem i en salatskål.
- Vi tilføjer resten af ingredienser: æg, løg, bonito og oliven.
- Sæt med et stænk EVOO, salt og peber og bland godt.
- Så drys med paprika sød og vi serverer.