Kartoffel gryderet med ris

Nu hvor september er kommet ind i kampen, fortsætter varmen med at stramme, selvom der er nogle dage som i dag, hvor det overskyede, dette kølige i vest, får os til at føle det en god gryderet, der giver os energi og lidt intern varme.

Derfor har vi i dag forberedt dette traditionel gryderet kartofler med ris meget enkel at forberede og fremragende til børn og voksne. Denne gryderet er en af ​​dem, der er meget bedre den næste dag, så du kan gemme den, hvis du har rester.

Ingredientes

• 1 løg.
• 1 grøn peber
• 2 fed hvidløg.
• 2 tomater
• 3 mellemstore kartofler.
• 150 g rund ris.
• Vand.
• Olivenolie
• Sal
• Malet sort peber
• Timian.
• Frugtfarve.
• 1 glas hvidvin.

Preparación

Først vi skærer i små terninger løg, hvidløg, peber og tomater. Vi begynder at krybbe dette i denne rækkefølge i en stegepande sammen med en god dråbe olivenolie.

Når grøntsagerne er pocheret, tilføjer vi kartofler og vi rører lidt. Vi tilføjer salt, timian, malet sort peber og lidt madfarve.

Bagefter vil vi tilføje et glas hvidvin, og når alkoholen fordamper, tilføjer vi vand, indtil det dækker kartoflerne, og vi forlader kog i ca. 20 minutter, at kartoflerne næsten er møre.

Endelig vil vi indarbejde ris og vi laver mad i yderligere 10 minutter, indtil risen og kartoflerne er bløde.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 15 minutter

Madlavningstid 30 minutter

Samlet tid 45 minutter

Kilokalorier pr. Portion 427