Denne udsøgte terrin giver dig vitaminerne A, B, B9, B12, calcium, jernfosfor, magnesium, svovl, mangan, kobber, jod, arsen og natrium. Det er et beroligende nærende diuretikum afførende middel, denne terrin kan spises varmt eller kold.
Denne opskrift er lavet på 60 minutter og indtages varmt, den ledsages meget godt af sauterede grøntsager eller en bønneomelet.
Ingredientes
Vegetabilsk terrin
500 gram chard
400 gram græskar
400 gram kartoffel
6 spiseskefulde revet ost
3 spiseskefulde brødkrummer
9 spsk hvid ost
3 æg
Kornolie krævet mængde
Salt peber og muskatnød efter eget valg
Preparación
Jeg kogte grøntsagerne hver for sig, og når de er klar, sil dem og dræn dem og form dem tre individuelle puréer, hvis det er nødvendigt, bearbejd det med tre spiseskefulde hvid ost, 1 æg, salt, peber og muskatnød efter din smag.
Olie en gryde til ovnen og drys den med brødkrummer, inkorporer puréen, der danner tre lag i den rækkefølge, du ønsker, og tag den til en moderat ovn i 15 minutter og server den varm.
Server det med en salat af grønne blade og små tomater.