Kartoffel- og chorizospyd

masse spyd eller tapas De er typiske retter fra barer og restauranter rundt omkring i verden. Disse spises som en aperitif for at gøre plads til det første kursus og tilfredsstille sulten lidt mens vi venter på, at der bringes mad til os. Nå, i dag ville vi introducere dig til disse traditionelle spyd, der er meget enkle at lave.

De ingredienser, vi har brugt, er kartofler og chorizo, to vigtige produkter i traditionelt spansk køkken. På denne måde kan vi på kun en bid smage en god smag af typisk spansk mad.

Ingredientes

• 4 mellemstore kartofler
• 2 stykker chorizo.
• Solsikkeolie.
• Olivenolie
• Sal
• Timian eller persille

Preparación

Først vil vi forberede kartofler. For at gøre dette skal vi skrælle dem og skære dem i mellemstore terninger, som om de var til en spansk omelet. Vi vasker og salter dem og steger dem i en varm gryde med solsikkeolie.

Mens kartoflerne steges, skærer vi chorizo ​​også i mellemstore terninger. Sørg for, at størrelsen på kartoflerne og chorizoen er ens.

Når kartoflerne er stegte, drænes dem på absorberende papir. Vi starter monter spydene sandwichning af ternede kartofler og chorizo.

Endelig blev vi går igennem et strygejern med et par dråber olivenolie i et par minutter, så chorizoen får lidt stegt tekstur. Vi serverer med lidt drysset persille eller timian.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 5 minutter

Madlavningstid 5 minutter

Samlet tid 10 minutter

Kilokalorier pr. Portion 472