Karamelliseret løg

løgkandiseret.jpg

La karamelliseret løg Det er en vigtig opskrift i alle kogebøger. Denne opskrift vil tjene dig som base for alle slags retter: forretter, forretter, salater, kød- eller fiskepynt osv. Den karameliserede løg med den appetitvækkende gyldne nuance vil give et strejf af forskel på vores retter.

Karamelliseret løg
Den karameliserede løgopskrift er en udsøgt, enkel og meget nyttig skål til at forberede enhver forretter eller ledsage kød eller fisk. Tør du prøve det?
Køkken: spansk
Opskriftstype: Ledsagere
Portioner: 5
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 700 gr. af løg
  • 30 gr. af smør
  • 30 gr. Af olivenolie
  • 2 spsk sukker
  • sal
  • peber
  • eddike
Preparación
  1. Sæt olie og smør i en stegepande. Kog på medium varme, så smørret varmes op og smelter.
  2. Når det er smeltet, tilsæt løg skåret i julienne. Steg over medium / lav varme i ca. 35 minutter og krydre.
  3. Når løget er blødt, tilsættes sukkeret og fordeler det godt over toppen i lige store dele. Kog i yderligere 5 minutter, indtil den er karamelliseret.
  4. I slutningen tilsættes et stænk eddike.
noter
Det holder i perfekt stand i flere dage i køleskabet.
Det kan også fryses uden problemer.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 300


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Jose Garcia Leal sagde han

    Det er til at dyppe og spise og tro mig simpelt, lækkert kombinerer også næsten med alt tak og glædelig helligdag og velstående 2017

    1.    Yesica gonzalez sagde han

      Mange tak, jeg er glad for at du kan lide det. Godt 2017 !!