Pære-, kanel- og valnødkage, server varm!

Pære, kanel og valnød kage

Når weekenden kommer finder jeg altid et øjeblik til bage noget slik. Jeg finder stor tilfredshed med at gøre det; Selv når resultatet ikke er som forventet, er det det værd at nyde det øjeblik af "ensomhed" i køkkenet såvel som mangfoldigheden af ​​aromaer, der oversvømmer.

Og for aromaer, dem, som det afgiver, når dette er bagt lækker pærekage, valnødder og kanel. En meget saftig kage, lidt fugtig i midten, hvor pærerne falder fra hinanden, valnødderne tilføjer et strejf af knas og kanel, en vidunderlig aroma. Ja, du ved, at jeg elsker kanel; Jeg brugte det for nylig i disse lækre chokolade scones Prøv dem!

Ingredientes

  • 56 gram smør ved stuetemperatur
  • 142 gram brunt sukker
  • 1/2 tsk vaniljeessens
  • 1 stort æg
  • 120 gram wienerbrødmel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 teske kanel
  • 1 / 4 teskefuld salt
  • 50 gram hakkede valnødder
  • 120 ml. kærnemælk (du kan gøre det på håndtaget)
  • 2 pærer
  • 1 1/2 tsk brunt sukker + 1/2 kanel

Pære, kanel og valnød kage

udarbejdelse

Forvarm ovnen ved 205 grader og smør en form på 20-22 cm. Med smør.

Pisk smørret og brunt sukker i en skål, indtil det er glat. glat og cremet blanding. Tilsæt derefter vaniljen og ægget, og fortsæt med at slå indtil kombineret.

I en anden skål, Bland mel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Tilsæt denne blanding til den foregående i 3 dele, skiftevis denne med kærnemælken; Hjælp dig selv med en træske til dette.
Dernæst tilsæt halvdelen af ​​de hakkede valnødder og rør blandingen.

Hæld blandingen i den smurte form. Skræl og skær pærerne i skiver og læg dem på dejen - gør det på en ordnet måde, så de fordeles godt.

Drys til sidst blandingen af ​​sukker og kanel og hakkede nødder resterende.

Bag, indtil kagens kanter er gyldenbrune, ca. 20-25 minutter. For at kontrollere, om den er klar, skal du indsætte et tandstikker; hvis det kommer rent ud rundt om kanterne og med nogle våde krummer i midten, er det tid til at slukke for ovnen.

Lad det hærde let, uformet og server varm eller ved stuetemperatur.

noter

til lav kærnemælk derhjemme Hæld 250 ml varm mælk i en skål (du skal lægge fingeren i og ikke føle dig varm) med 15 ml. af citronsaft. Rør blandingen og lad den sidde i 10 minutter. Efter den tid er den klar til brug. Vær ikke bange for dets udseende, mælken er "skåret", men det er det, vi leder efter.

Mere information -Scones med chokoladechips og kanel

Flere oplysninger om opskriften

Pære, kanel og valnød kage

Forberedelsestid

Madlavningstid

Samlet tid

Kilokalorier pr. Portion 390

kategorier

Postres, konfekture

Maria vazquez

Jeg hedder María, og madlavning er en af ​​mine hobbyer, siden jeg var barn og fungerede som min mors stuepige. Jeg har altid godt kunne lide at prøve nye smagsvarianter,... Se profil>

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.