I dag forbereder vi nogle lækre havregryn kanel rosin cookies. Nogle cookies, der vil være meget lette at arbejde med, og som du stadig har tid til at være klar til at ledsage din kaffe midt på eftermiddagen, synes du ikke, det er en god plan? Med to dusin har du nok til, at hele familien kan forkæle sig med en sød godbid i weekenden.
Ingredienslisten er omfattende, men lad dig ikke narre af den. De fleste af ingredienserne findes allerede i dit spisekammer. Disse cookies kan være glutenfri Så længe du sørger for, at havren er certificeret som sådan. Dette vil sikre, at endnu flere mennesker kan nyde dem.
- 2 kopper havregryn eller havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1 teske kanel
- ⅓ tsk salt
- ¾ kop smør ved stuetemperatur
- ½ kop hvidt sukker
- ½ kop brunt sukker
- 1 huevo
- 1 tsk vanille
- 1 kop rosiner
- Vi forvarmes ovnen ved 190 ºC, og beklæd bagepladen med fedtfast papir.
- At gøre det havregrød, placerer vi flagerne i en fødevareprocessor og blander, indtil vi får en melagtig struktur.
- Vi blander melet med kanel, den kemiske gær i en skål og reserve.
- I en anden skål vi slog i høj hastighed smør og sukker.
- Vi tilføjer ægget, vanilje og salt og slå igen ..
- Så vi indarbejder melblandingen lidt efter lidt, bland godt efter hver tilsætning indtil den er integreret.
- For at afslutte klargøringen af dejen, vi tilføjer rosinerne.
- Vi fanger portioner af dej med en ske og slip dem på bagepladen, og lad afstanden være mellem den ene og den anden. Du kan gøre dem i to batcher.
- Vi bager ved 190 ºC 12 minutter eller indtil kanterne begynder at blive brune.
- Fjern dem fra ovnen, lad dem varme op i et par minutter, og lad derefter kagerne køle af på et stativ.