Kalvekødruller fyldt med svampe

Kalvekød kan laves på mange måder, stegt, stuet, grillet osv. Og frem for alt, når vi anvender lidt fantasi på det, bliver det en meget enkel ingrediens at tilberede og alsidig.

I dag skal vi lave nogle ruller kalvekød fyldt med svampe. Enkel at tilberede og en anden måde at præsentere dette komplette kød på.

Vi starter med at shoppe og organisere tid.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 40 eller 50 minutter

Ingredienser til 4 personer:

• 8 oksekødsbøffer
• diverse svampe efter smag
• Knust tomat
• løg og hvidløg
• sal
• Hvidvin
• spisepinde

Vi har ingredienserne købt, og vi har tid nødvendigt for at forberede opskriften.

Vi lægger oksekødsfileterne på grillen, set og ikke set, for at undgå at være for hård.

Nu forbereder vi svampene, i mit tilfælde svampe og kantareller på dåse. Jeg kunne ikke finde nogen af ​​de naturlige. Vi hugger dem maksimalt, og vi har dem klar til at gå gennem gryden, vi fjerner dem.

På den anden side vi forbereder sauce med de ingredienser, vi normalt bruger, Jeg bruger knust tomat, hvidløg, løg og salt, lidt hvidvin og klar til at føje til gryden.

Vi lader wok er gjort lidt, og vi dedikerer os til at skabe kalvekødsruller, lægger vi lidt af svampeblandingen og ruller for at stikke og lukke med et tandstikker. Så videre, indtil vi har dem alle.

Vi tilføjer ruller med saucen og de resterende svampe. Vi lader dem lave mad med saucen, og de er klar til servering.

Jeg kan kun ønske dig held og lykke, og at du husker det fantasien det er meget vigtigt i køkkenet.