Kalkun i sauce med kartofler

Kalkun i sauce med kartofler, en komplet og enkel skål at forberede. Dette er en simpel skål, det er en kalkungryderet med en let tomatsauce og ledsaget af nogle kartofler, kogt ris eller nogle grøntsager. En meget god skål.

Tyrkiet er et meget fedtfattigt kød, et proteinrige hvidt kød med en blød og øm smag. Selvom denne sauce beder om at dyppe brød. En skål, der tilberedes på kort tid.

Kalkun i sauce med kartofler

Forfatter:
Opskriftstype: første
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 600 gr. kalkun kød til braising
  • 1 løg
  • 6 spsk tomatsauce
  • Hvidvin 150 ml.
  • Et glas vand 150 ml.
  • En dåse svampe
  • En spiseskefuld mel
  • Sal
  • Olie
  • peber
  • Pommes frites til at ledsage

Preparación
  1. Vi renser kødet for fedt, skærer det i terninger og krydder det.
  2. Vi forbereder en gryde med lidt olie, og når olien er varm, tilsæt kødet, sauter det på høj varme og brun det.
  3. Når det er gyldent, lægger vi det hakkede løg.
  4. Vi omrører, vi lader det være et par minutter, og vi tilføjer den stegte tomat.
  5. Vi omrører alt igen, på den ene side lægger vi skeen mel, vi omrører det med kødet, så saucen tykner lidt
  6. Tilsæt et glas hvidvin, lad det stå i et par minutter, før alkoholen fordamper.
  7. Derefter lægger vi vandet, lader det koge i 20 minutter, eller indtil kødet er mørt.
  8. Efter denne tid smager vi saltet, retter op, sætter svampene og lader det koge i et par minutter.
  9. Og klar til at spise !!!
  10. Det er kun tilbage at ledsage det med det, du bedst kan lide, nogle stegte kartofler, en kogt ris eller nogle grøntsager.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.