Det er ikke første gang, jeg offentliggør i Cooking Recipes a cookie opskrift, runde formede cookies, der ofte indeholder stykker chokolade. Vi har for nylig forberedt nogle fyldt med Nutella, du husker? I dag forbereder vi en enklere version med mælkechokoladechips.
Det gode ved disse cookies er, at de er let at forberede. Dejen er solid og manipuleres med hænderne; der kræves ingen fræsere eller pistoler. Derudover kan andre ingredienser let inkorporeres i dejen; nødder er almindelige. Tør du prøve dem?
Kager med mælkechokoladechips
Disse småkager med mælkechokoladechips er lette at tilberede og ideelle til børns snacks.
Forfatter: María
Køkken: amerikansk
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 20
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 115 g. af smør
- 160 g. hvidt sukker
- 30 g. fint brunt sukker
- 1 æg L.
- ½ tsk vanilleekstrakt
- 170 g. mel til alle formål
- 2 teskefulde majsstivelse
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 2 kopper mælkechokoladechip
Preparación
- Vi kærner smørret med sukkeret, indtil der opnås en cremet blanding.
- Vi indarbejder ægget og vanilje og beat for at integrere.
- Så vi tilføjer melet, majsstivelse, bicarbonat og salt og blandes med en træske eller spatel, indtil der opnås en homogen blanding.
- Endelig vi integrerer chips af chokolade.
- Vi fanger portioner af dej med en ske eller med dine hænder, og vi lægger dem på en bageplade foret med pergamentpapir med en vis afstand imellem.
- Derefter flader vi dem let og bages 10-12 minutterafhængigt af om vi vil have dem mere eller mindre gyldne.
- Vi fjerner fra ovnen og lader den hvile 10 minutter før overfør dem til et stativ så de er færdige med at køle ned.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 450