El affogato kaffe Det er en lækker dessert baseret på kaffe og is, der også kan ledsages af lidt amarettolikør, den suppleres med lidt nødder, kakaopulver eller hakkede mandelkager (amarettis). Det er en meget farverig dessert, og den er lækker, selvom du ikke er en kaffeelsker, vil du kunne lide den.
Denne kaffedessert er oprindeligt fra Milano-området, ordet affogato betyder "druknet" og sådan hedder denne kaffe, som ville være en dessert, der indtages meget, især om sommeren og resten af året.
En hurtig dessert, der kun kræver to ingredienser.
affogato kaffe
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 Espresso kaffe
- Vanilje is
- Hakkede nødder
Preparación
- For at tilberede kaffeaffogatoen er den første ting at gøre at holde isen godt, vi vil have kopperne, hvor vi skal præsentere kaffen i fryseren eller i køleskabet i lang tid, den skal være meget kold.
- Vi sætter iskuglerne, der skal fryses godt ned. Du kan sætte en kugle eller to.
- Vi tilbereder kaffen lige inden servering af desserten, vi hælder den i koppen over isen. Jeg dækkede ikke alt, jeg kan godt lide at det er is på toppen for at blande kaffe, is og nødder. Men det kan lade sig gøre at dække alt. Jeg puttede 2 kugler is.
- Hak nogle valnødder og læg dem ovenpå. Vi serverer!!!
- En dessert, der kan tilberedes indtil serveringstid. Du kan putte kuglerne i hver kop eller glas og lade dem stå i fryseren indtil præsentationstid. Hak nødderne som du skal servere og kom dem i en skål, du kan også putte chokoladestykker eller chokoladepulver, småkager... Åh, en skvæt spiritus.