Kød over bagte kartofler og bacon

Hakket kød bliver en meget saftig og meget håndterbar mad, når man fremstiller et væld af retter, da hvis det er krydret godt, kan det bruges i mere end en opskrift. Derfor præsenterer jeg i dag denne kødret på nogle bagte kartofler lavet i mikrobølgeovnen toppet med bacon.

Dette kød, jeg lavede det til nogle makaroni med kød, tomat og ost, så jeg udnyttede det til at lave denne nye opskrift. Jeg fortæller dig altid, i køkken intet smides væk, og hvad der er tilbage, kan bruges til at lave en ny opskrift som denne.

Ingredientes

• Medium kartofler.
• Hak.
• 1/2 løg.
• 1/2 grøn peber
• 1 lille tomat.
• 2 fed hvidløg
• Hvidvin.
• Vand.
• Olivenolie
• Sal
• Timian.
• Persille.
• bacon.

Preparación

Først og fremmest skal vi gøre det for at lave denne opskrift på kød på bagte kartofler og bacon lav kødet. For at gøre dette hugger vi løg, peber, tomat og hvidløgsfed i meget små terninger. Derefter placerer vi en stegepande på ilden, og vi laver en sauce med disse ingredienser og tilsætter derefter kødet og krydderierne. Endelig tilføjer vi et stænk hvidvin og vand, og vi lader det koge i ca. 15 minutter.

På samme tid som kødet laves, lad os gå madlavning af kartoflerne. Vi kan tilberede disse på forskellige måder i ekspresgryden, i ovnen eller i en gryde med vand, men for at spare meget tid i køkkenet og også spare på elforbruget pakker vi dem med plastfolie og vi sætter dem i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt i ca. 5-8 minutter. For at kontrollere, at de er ømme, stikker vi dem med et tandstikker. Bagefter lader vi dem temperere.

Når de bliver lidt varme, fjerner vi huden og skærer den i 2 cm tykke skiver og tilsætter lidt salt. Derefter lægger vi lidt kød ovenpå, godt kage, og til sidst steger vi nogle skiver af bacon og vi sætter dem oven på kødet.

Dygtig. Jeg håber du elsker dette kødopskrift over bagte kartofler og bacon, en simpel opskrift, og hvorfor ikke en delikatesse eller en sideskål.

Mere information - Makaroni med kød og ost

Flere oplysninger om opskriften