jordbær smuldre
Oprindelsen til denne hurtige og nemme søde kage er fra England. Første gang vi prøvede det, var det i hænderne på vores søster Rosa, der bor der, hun forberedte en jordbærkrummel ligesom den i denne opskrift. Denne gang har vi lavet det af jordbær, men selvfølgelig kan vi lave det af den frugt, du bedst kan lide, såsom æble, fersken, pære ...
Derudover er denne dessert ideel til at ledsage den med hjemmelavet vanillecreme eller creme anglaise. I smuldringen kan vi i det sidste trin tilføje finhakket nødder, revet kokosnød ... Denne dessert kan være perfekt til at give den frugt, der bliver grim i køkkenet, helt sikkert derhjemme bliver de målløse med resultatet, og vi insisterer på, at det er super nemt at gøre !!
Jordbær smuldre
Jordbær smuldre
Forfatter: Ana og Asu Chamorro
Opskriftstype: dessert
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 gr jordbær
- 150 gr mel
- 100 smør, terninger
- 150 gr sukker blandet med to spiseskefulde vaniljesukker
Preparación
- Forvarm ovnen til 180º.
- Vask, rengør og skær jordbærene i stykker.
- Læg dem i en form, der passer til ovnen, sammen med de 70 g sukker. Reservere.
- Vi forbereder smuldret, i en stor skål tilsæt meget koldt smør, resten af sukkeret og melet. Smuldrene fremstilles ved at knuse smøret med de andre ingredienser i hånden.
- Når dette er gjort, skal vi bare smuldre jordbærene.
- Bages i ca. 25 minutter, indtil den er gylden.