Det er jordbærtid! Og der skal være et overskud ... fordi de næsten giver væk i grønthandlere og supermarkeder. Så lad os drage fordel af situationen og glæde vores sanser med et forfriskende, tilfredsstillende og lækkert jordbær og kirsebær gazpacho. Tag det, når du har lyst til det, til morgenmad, som en starter, snack eller middag. Følg de enkle trin, og du vil se, hvordan du gentager!
Jordbær og kirsebær gazpacho
Hvordan laver man en overraskende og meget forfriskende gazpacho? Prøv at flirte med hele grønthandleren! I dag smager vi denne vidunderlige jordbær- og kirsebærgazpacho
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: moderne
Opskriftstype: juice
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 150 G FRESONER
- 150 G Kirsebær
- ½ LØG
- ½ GRØN PAPPER 1
- Hvidløg 5 spsk Sherry VINEGAR
- 1 DL EKSTRA Jomfruolivenolie
- SAL
Preparación
- Skræl og skær halvløg og hvidløg i stykker.
- Vi rengør jordbær og tomater.
- Vi putter kirsebærene.
- Sæt tomater, jordbær, kirsebær, løg, hvidløg og en halv grøn peber, salt og 5 spsk eddike i en bolle.
- Vi slår godt med en blender, og når alt er godt knust, tilsættes gradvist olivenolie uden at stoppe med at slå, indtil alt er emulgeret.
- Reserver i køleskabet.
For dit helbred!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 190