Japansk ostekage
Ost derhjemme gør os vanvittige, hvad enten det er i en salt eller sød version. For måneder siden blev sociale netværk og blogs fyldt med opskrifter og fotos af denne japanske ostekage. Vi har valgt den enkleste version, den har kun 3 ingredienser, og sandheden er, at når du har prøvet det, behøver du ikke andet!
Slutresultatet har været fantastisk, selvom det mere minder mig om en mousse. Strukturen er meget saftig og lys, perfekt til at ledsage den med en jordbærsyltetøj! Uden tvivl, hvis du ikke har nok tid og vil lave en overraskende dessert, er dette den perfekte! Vi kan fremstille dem i individuelle forme, det kan være super attraktivt for en fest eller en speciel dag, selvom det kan spises enhver dag og når som helst 😉
- 4 æg
- 150 gr hvid chokolade
- 200 gr hvid ost type Philadelphia
- Smelt den hvide chokolade i en dobbeltkedel.
- Adskil de hvide og æggeblommer fra æggene.
- Fjern den hvide chokolade og tilsæt osten, integrer med nogle køkkenstænger.
- Når chokoladen er næsten kold, tilsæt æggeblommer og pisk godt.
- Forvarm ovnen til 160 ° C. Sæt 2 fingre vand i den samme ovnbakke, så vores kage kommer ud saftigere.
- På den anden side skal du montere de hvide til et punkt af sne og blande dem med omsluttende bevægelser.
- Bages ved 160 ° C i 30 minutter. Kontroller tilberedningen ved at stikke pastaen med en kniv, hvis den kommer ud tør er den klar! Min ovn er lille, og alt skåler hurtigt, så du ikke bliver for ristet som mig, hans er halvvejs igennem madlavning, dæk den med aluminiumsfolie.
god
Jeg har elsket din blog, dens design og nemme at finde opskrifter. Jeg er regelmæssig ved dine opskrifter, der er utrolige og nemme at tilberede.
Jeg vil gerne tilføje dig og lægge et link på min blog, og hvis du vil sætte et link på min.
Hilsner og tak for alt
Hej Miguel Angel !! Hvor godt du kan lide bloggen, der er mange af os, der arbejder, så du har mange opskrifter ved hånden klar til at forberede. Så tak for dine ord. Alt det bedste!
Godnat,
Som en stor elsker af hjemmelavede cheesecakes kan jeg kun sige tillykke med denne enkle og super velsmagende opskrift. Jeg har ledsaget det med en blåbærsyltetøj, og det er utroligt 🙂
Hilsner, en amatørfan ...
Hej Chef Bear !! Denne opskrift er vidunderlig, let og lækker på samme tid. Vi er glade for, at du kunne lide det så meget. Hilsner og tak for at hænge rundt her.