nogle Hvidløg kyllingevinger, en rig og meget enkel opskrift. Vi kan alle lide kylling, men vingerne er en fryd, godt stegt og gyldenbrun, de er lækre. Kyllingen kan tilberedes på mange måder og få den smag, som vi bedst kan lide, men da denne del af kyllingen kan lide mest, steges den.
Jeg har forberedt disse kyllingevinger i ovnen med hvidløg, de er meget sprøde og med meget smag. Prøv dem sådan, og du vil se, hvordan de kan lide dem derhjemme. Ud over at lave dem i ovnen undgår vi at tilføje mere fedt, lige nok til at lave mad, og med hakket hvidløg og kartofler er det en god skål.
Hvidløg kyllingevinger
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Først
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kilo kyllingevinger
- 4 fed hvidløg
- 200 ml. hvidvin
- kartofler
- Olie
- Sal
- Urter (timian, rosmarin ..)
- peber
- persille
Preparación
- Vi renser vingerne og lægger dem i en gryde til ovnen. Vi krydder dem med salt og peber.
- Vi forbereder en mos med hakket hvidløg og persille i en mørtel, vi knuser det godt og lægger glas hvidvin, rør det godt og fordel det godt over kyllingevingerne, rør dem, så de alle tager ingredienserne. Vi lod dem hvile i 30-40 minutter.
- Vi tænder ovnen til 180 ° C, når tiden er gået, tager vi skålen med vingerne, skræller et par kartofler, skærer dem i firkanter og lægger dem ved siden af kyllingevingerne, vi lægger nogle urter oven på vores smag og en god stråle olie, vi rører den og sætter den i ovnen, indtil de er godt brunede.
- Når de er, tager vi dem ud, og vi serverer dem meget varme.
- Og klar til at spise !!!
- God appetit.