Hvidløgskylling

Hvidløgskylling, en meget enkel og traditionel opskrift, som vi kan forberede på forhånd. Kylling er en af ​​de mest forbrugte i hjemmet siden det er et hvidt og blødt kød, der kan lide meget. Det er et sundt kød og med det kan vi lave mange opskrifter, det er også et kød med få kalorier til diæter, det er meget tilrådeligt.

Alt bruges fra kyllingen, så vi kan forberede mange opskrifter, lave bouillon, lægge salater ...

Denne opskrift er enkel, og du er sikker på at kunne lide den, ledsaget af nogle kartofler er den en meget komplet skål.

print

Hvidløgskylling

Forfatter: Montse Morote

Opskriftstype: Segundos

Portioner: 4

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  50 md

Samlet tid:  1 h 5 m

Ingredientes

• En kylling
• 5 fed hvidløg
• 200 ml. hvidvin
• 20 ml eddike (2-3 spiseskefulde)
• Vandglas 1
• kartofler
• 1 spsk mel
• Olie
• Sal
• peber
• persille

Preparación

1. Vi renser og skærer kyllingen i stykker, krydr den. Vi kan bede butikken om ikke at skære den i stykker.
2. Vi sætter en gryde på ilden med en god stråle olie, og vi sætter kyllingen til brun.
3. Mens det brunes, laver vi hakket i mørtel med hakket hvidløg og persille, vi knuser det godt, vi lægger vinen og et stænk eddike, vi blander det godt. Vi reserverede.
4. Når kyllingen er godt brunet, tilsæt en spiseskefuld mel, rør, tilsæt hakket og den vin, vi har i mørtel og et glas vand, eller dæk kyllingen.
5. Vi lader det koge i ca. 30 minutter, hvis vi ser, at vi har brug for vand, tilføjer vi lidt.
6. Mens kyllingen koger, skræl nogle kartofler og steg dem i en gryde i masser af olie, fjern dem, når kyllingen er klar smager vi salt, tilsæt kartoflerne til kyllingen, lad dem stå i et par minutter, rør alt og vend af.
7. Klar til at spise!!!

3.5.3208