Hvidløg ærter
Kan du lide grønne ærter? De er normalt en del af en af de meget vigtige fødevarer i vores kost (på grund af deres høje indhold i folinsyre), men som meget få af os kan lide ... Næsten utilsigtet tilføjer vi dem ris eller andre forberedelser, men i dag vil jeg foreslå en mulighed, hvor de får lidt mere fremtrædende plads: Hvidløg ærter.
Sværhedsgrad: Meget let
Forberedelsestid: 10 minutter (hvis du har ærterne allerede kogt eller fra gryden)
Ingredienser til 2 personer:
- 1 flaske grønne ærter (du kan bruge dem friske, men du bliver nødt til at koge dem først)
- 3 tænder af det
- Sal
- peber
- Olivenolie
Udarbejdelse:
Opvarm olivenolien i en stegepande og tilsæt den skiver hvidløg. Lad dem simre i et par minutter og tilsæt ærterne sammen med salt og peber.
Fortsæt med at lave mad et par minutter mere, og du er færdig.
På serveringstidspunktet ...
Du kan tjene det som Garrison de kød o fisk og endda ved siden af en kartoffelmos, til en let middag.
Forslag til opskrift:
I stedet for bare at bruge ærter, så prøv at tilføje mere grøntsager skåret i små stykker som gulerødder, grønne bønner, svampe... Du får en meget komplet og lækker pynt.
Det bedste…
I stedet for at bruge ærter på dåse kan du vælge friske, i så fald kog dem, når du køber dem, og opbevar dem i fryseren, når de er afkølet. Når du har brug for dem, skal du bare tø, lave mad og det er det!
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 205
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.