Hvide bønner med blomkål og spinat

Hvide bønner med blomkål og spinat

I dag deler jeg med dig en af ​​de skeret, der er så værdsat, når temperaturen falder, som det er sket i nord i denne uge. Negle hvide bønner med blomkål og spinat at tone kroppen fra den første skefuld og blive en vidunderlig unik skål, som du kan færdiggøre din ugentlige menu med.

Disse bønner giver dig en meget komplet skål. Ud over bælgfrugten har jeg tilføjet denne skål a betydelig mængde grøntsager. Jeg har i dette tilfælde valgt spinat og blomkål, der er i sæson, men du kunne udskift det andet med romanesco, endnu et stykke, som vi kan nyde på denne tid af året.

Forbered disse hvide bønner med blomkål vil være meget let. Du har kun brug for en hurtig komfur til at lave bønner og en gryde til forberedelse af saucen. Du kan også forberede dem med dåse kogte bønner, alt afhænger af den tid, du skal tilberede. Tør du gøre dem?

Opskriften

Hvide bønner med blomkål og spinat
Disse bønner med blomkål og spinat er en meget komplet skål, ideel til opvarmning på koldere dage. Skriv opskriften ned!

Forfatter:
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 200 g. hvide bønner gennemblødt 24 timer
  • Gulerødder 2
  • ½ stor blomkål
  • ½ løg
  • 3 porrer
  • 1 spsk tomatpuré
  • 2 håndfulde spinat
  • Sal
  • peber
  • Ekstra jomfru oliven olie

Preparación
  1. Kog bønnerne i en hurtig gryde med gulerødder og en knivspids salt i ca. 20 minutter. Derefter fjerner vi gryden fra varmen og lader trykket forsvinde for at kunne åbne gryden.
  2. Vi tager os tid til kog blomkål i blomster i cirka fire minutter; mere, hvis du kan lide det meget ømt.
  3. Vi forbereder også basen. For at gøre dette opvarmes 3 spiseskefulde olie i en gryde og sauter den hakkede løg og porre og krydret i 10 minutter.
  4. Når vi kan åbne gryden, vi knuser i blenderglasset to skåle af madlavningen, gulerødderne, tomatpastaen og ⅓ af den kogte blomkål. Vi tilføjer denne blanding til gryden og blandes.
  5. derefter, vi tilføjer bønnerne, spinat, den resterende blomkål og lidt mere af madlavningen, hvis det er nødvendigt, og kog for at koge det hele i tre eller fire minutter.
  6. Vi serverer de hvide bønner med blomkål og spinat varm.

 

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.