Ingredienser:
200 g hummerkød
2 spiseskefulde tomatsaus
100 g ærter på dåse
1/2 kop mayonnaise
1 salat
Peberfrugter
1/2 kop fløde
1 kop brandy
1 citron
peber
Udarbejdelse:
Skær hummerkødet, læg det i en skål og dryp citronsaft.
Tøm ærterne, vask dem, lad dem dræne i et par minutter og tilsæt hummeren.
Rengør salaten, skær den i julienne-strimler og tilsæt den i skålen.
Læg cremen i en skål, tilsæt mayonnaise, brandy og tomatsauce. Sæt med en knivspids salt, en knivspids peber og en knivspids paprika og rør godt om.
Hæld saucen over hummerblandingen og rør.
Vær den første til at kommentere