Hjemmelavet mandelflan
For at starte ugen med glæde og energi har vi i dag forberedt en rig og hurtig mandelflan med et strejf af vanilje. En meget rig dessert at nyde som et par eller til at forberede det til børns snack eller som en dessert efter en let middag.
masse budding De er meget saftige, og hvis de er hjemmelavede sådan, de er meget sundere end markederne. Denne er især lavet af mandler, men du kan også ændre denne tørrede frugt til en anden, du bedst kan lide, for at give den et personligt præg.
Ingredientes
- 2 æg.
- 3 cookies.
- 65 g sukker.
- 65 g malede mandler.
- 1/4 mælk.
- 1 spsk vaniljeessens.
For caramelo:
- 150 g sukker.
- 50 g vand.
Preparación
Først forvarmes ovnen til 160 ° C med varme op og ned. Da processen er meget hurtig, kan vi varme ovnen, mens vi forbereder basisblandingen af vores flan.
Senere i et glas eller en skål vi dypper kagerne i mælken og vi vil lade det hvile, så de absorberer mælken.
Så i en skål vil vi slå æg og tilsæt sukkeret. Derefter tilføjer vi den malede mandel og vaniljeessensen.
Dernæst vil vi tilføje til den forrige blanding gennemblødte cookies i mælk, omrør godt, så alt er integreret, og der forbliver en homogen blanding.
Endelig vil vi gøre det caramelo opvarm vandet og sukkeret i en gryde, indtil det bliver blondt. Vi hælder dette i de enkelte forme og lader det køle af. Derefter tilføjer vi bunden af flan og sættes i ovnen i 15-25 minutter i MAría-badet.
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 402
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.