Hjemmelavet kulmuleburger

Burgere er en type mad, som alle elsker, mere ungdom og børn end ældre voksne. Derfor har junkfood skabt så meget succes blandt dem på grund af sin store smag, overdreven pragt, men med for meget usundt fedt til dit helbred.

Af denne grund valgte vi i dag sund mad og for at holde linjen. For dem af jer, der laver vægttabskost, præsenterer vi denne lette kulmulehamburger, så vi spiser rige men meget sunde hamburgere.

Ingredientes

• 2 frosne kulmulefilet.
• 1/2 løg.
• 2 fed hvidløg
• Olivenolie
• Nype salt
• 1 æg.
• Lille brødkrummer.
• Persille.
• Oregano.

Preparación

Først og fremmest skal vi afrimning af kulmule. Du kan vælge enhver fisk, enten fersk eller frossen, såsom panga. Vi hugger dette i små terninger og lægger det i en skål.

Dernæst bider vi begge løg som hvidløg, og vi pocherer dem over medium varme i en stegepande sammen med olivenolie. Når det er godt pocheret, tilføjer vi det til skålen, hvor vi har lagt fisken.

Vi vil blande kryb grøntsagerne med fisken og tilsæt ægget, en knivspids salt, oregano og persille, omrør alt godt, indtil ingredienserne og smagene er integreret.

Endelig vil vi tilføje brødkrummerne lidt efter lidt, indtil vi får en tung og konsistent blanding. Vi tager små portioner af denne blanding og placerer den i en lille gryde til brun på begge sider. Kog i ca. 5 minutter på hver side.

Du kan ledsage hende med en let mayonnaise, tomat og salat. Derudover kan du også tilføje et stykke halvhærdet eller let ost.

Mere information - Saftig lækker ost fyldt burgere

Flere oplysninger om opskriften