Sauce dåser tager ikke meget plads i vores køleskab. Bortset fra den hjemmelavede tomatsauce, som vi normalt forbereder hjemme til at ledsage pastaretter eller den traditionelle Bonito fisk med tomat, vi bruger normalt ikke denne type præparat undtagen i undtagelser, da dette gør det klart grill sauce.
Grillsåsen er perfekt at ledsage kød og grøntsager grillet. Og det er ikke svært at forberede det derhjemme. Hvis du har 20 minutter, kan du selv forberede det. Det smager ikke det samme som den kommercielle, men vi synes heller ikke, det er nødvendigt. Ved at gøre det kan du kontrollere de ingredienser, du bruger, mængderne og tilpasse det.
Hjemmelavet grill sauce
Hjemmelavet grill sauce er en god sauce til parring med grillet kød og grøntsager. Men også en god pastaretter.
Forfatter: Maria
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 cayenne chili, knust
- 2 teskefulde løgpulver
- 2 tsk hvidløgspulver
- ¼ tsk varm paprika
- ¼ teskefuld peber
- ¼ tsk salt
- 1 kop hjemmelavet tomatsauce
- 2 spsk sennep Dijon
- 3 spiseskefulde honning
- ½ kop æblecidereddike
Preparación
- Vi lægger alle ingredienserne i en gryde.
- Vi koger og derefter vi laver mad på svag varme i 10 minutter omrøres lejlighedsvis, indtil saucen tykner. Du kan lade saucen være som den er eller give den, hvis du kan lide den bedre sådan.
- Vi gemmer saucen i en lufttæt beholder og lad det køle af, inden du lægger det i køleskabet. Du kan bruge den i 10 dage.