Un hjemmelavet budding fra høsten, en dessert, der ligner flan, men beriget med kager, der er blevet lidt tørre, såsom boller, kager, kager og endda brød fra dagen før. Med denne opskrift kan vi drage fordel af rester og ikke smide noget væk.
en hjemmelavet opskrift uden budning, let og simpelt, en god dessert. For at gøre det mere festligt kan du ledsage det med rosiner, dehydreret frugt, chokolade, fløde….
Høstning af hjemmelavet budding
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Postres
Portioner: 6-8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 konvolutter med forberedelse af flan
- 1 liter mælk
- Sukker, det beløb, der er angivet på den tilberedte konvolut
- 300 gr. af kager, boller, kager, brød ...
- 150 gr. sukker eller flydende karamel allerede tilberedt
- En citron
- At dekorere:
- Kanderede frugter, chokolade, fløde, rosiner ...
Preparación
- Vi starter med at forberede karamellen, i en gryde lægger vi sukker og lidt vand og et par dråber citron, når karamellen er der, lægger vi den i en form, hvor vi skal forberede flan.
- Vi forbereder flan ved at følge instruktionerne i konvolutterne.
- Vi tager formen, hvor vi har lagt karamellen, skærer boller i tynde skiver og lægger et lag oven på karamellen.
- Vi lægger en del af flanen og placerer endnu et lag bagværk og resten af flan. Vi lader det varme lidt, og vi lægger det i køleskabet, indtil det sætter sig, 4-5 timer.
- Når det kun er, er det tilbage at omforme det forsigtigt og lægge det i en kilde, pynt det med frugt, chokoladespåner, fløde ...
- Hvis du lader det være natten over, er det meget bedre. Og hvis du stadig vil give et mere smagfuldt touch, kan du fugte kagestykkerne lidt med noget spiritus, som du kan lide, altid under hensyntagen til, at et barn ikke vil forbruge det.
- At nyde!!!