På markedet kan vi finde utallige opskrifter, der allerede er tilberedt, som kun mangler mælk eller vand for at få noget saftige pandekager og meget rig. Men tænk ikke som os, at nogle hjemmelavede pandekager er de den sundeste og rigeste mulighed? Nå her er opskriften? Meget enkel, god let at gøre og med meget få ingredienser.
Hjemmelavede pandekager
En simpel opskrift med meget få ingredienser for at få saftige og hjemmelavede pandekager.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: Middelhavet
Opskriftstype: Postres
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 100 gram wienerbrødmel
- 2 spsk sukker
- 2 æg
- 175 ml. mælk
- Nype salt
Preparación
- Når vi har alle ingredienserne, vælger vi en dyb skål af plast for at smide dem alle og senere slå indtil blandet. Det betyder ikke noget, i hvilken rækkefølge vi tilføjer dem, men det anbefales at tilsætte mælken først og melet sidst, så det ikke klæber til beholderens vægge.
- Vi vælger en mellemstor eller lille gryde afhængigt af den størrelse, du vil have pandekagerne, og tilføj nogle dråber olie oliven, så blandingen ikke sidder fast. Vi varmer det op til medium temperatur og vi hælder blandingen. Når små bobler begynder at dukke op på overfladen af pandekagen, er den klar til at vende den ved hjælp af en plastspatel, så den gøres på den anden side.
- De er rige uden mere krydderier, men hvis du tilføjer lidt chokoladesirup senere gentager du!
noter
Når du serverer, kan du ledsage pandekagerne med en kugle flødeskum eller med chokolade eller jordbærsirup. De vil være lækre!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 300
Jeg kan virkelig godt lide din kogebog, og jeg vil gerne have, at du sender den til mig