Hjemmelavede kyllingeburger, den ideelle skål til weekender. At forberede dem derhjemme er meget simpelt og meget sundere. Vi kan forberede dem fra forskellige kød, kylling, oksekød, svinekød og ledsage dem med alt, hvad vi kan lide, det bedste at ledsage burgere er en god salat.
Burgere er en enkel og hurtig skål at forberede, kan vi kombinere dem efter vores smag. En ideel middag.
Hjemmelavet kyllingeburger
Forfatter: Montse
Opskriftstype: middage
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 gr. kylling hakket kød
- Biter af serrano skinke
- 2 fed hvidløg
- Noget hakket persille
- 1 huevo
- 2 spiseskefulde brødkrummer
- Salt peber
- Olie
- mayonnaise
- tomater
- løg
- salat
- Brød til hamburgere (Kornbrød)
Preparación
- Vi lægger en skål, vi tilføjer hakket kød, vi tilføjer den meget hakket skinke, hakket hvidløg, den hakkede persille, vi blander, vi pisker ægget lidt og vi tilføjer det, rør, vi tilføjer brødkrummerne lidt salt og peber .
- Vi blander alt meget godt, indtil alle ingredienserne er godt forenede. Vi lægger dette i køleskabet og lader det være i mindst en time, hvis det kan være mere, meget bedre, så kødet får smagene bedre.
- Når kødet er der, forbereder vi en grill over ilden, lægger lidt olie, med vores hænder laver vi kugler med kødet, knuser dem og efterlader dem så tykke, som vi vil.
- Vi lægger dem på grillen over medium varme, når den er gylden på den ene side, vender vi dem, indtil den er gylden på begge sider.
- Vi åbner brødet, tilsæt lidt mayonnaise på hvert stykke brød, læg en hamburger, et stykke tomat, et par skiver løg og salat.
- Vi sætter på en tallerken med lidt mere salat. Og klar til at spise nogle lækre hamburgere.