Hakket kødbrød og kartoffelmos

Hakket kødbrød og kartoffelmos

Med ankomsten af ​​efteråret ændres vores diæt. De kolde retter, som vi kan lide så meget om sommeren, tager et bagsæde. Varme retter, som den vi forbereder i dag, vil derefter påtage sig en større rolle. Vover du at forberede dig sammen med os dette fantastiske Hakekage og kartoffelmos?

Hakket tærte med kartoffelmos at vi forbereder i dag er en klassiker. Det er en let at tilberede skål, som hele familien normalt kan lide. De anvendte ingredienser er basale og lette at finde i ethvert supermarked. Til ovenstående kan du tilføje courgette eller aubergine, hvis du vil.

Hakket kødbrød og kartoffelmos
Denne kødbrød med kartoffelmos er en klassiker. En simpel opskrift, der kan integreres i den ugentlige familie menu.

Forfatter:
Opskriftstype: Main
Portioner: 2

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 300 gram hakket kød (oksekød og svinekød)
  • ½ stor løg, hakket
  • ½ rød paprika, hakket
  • ½ fed hvidløg hakket
  • 2 spsk tomatsauce
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • Salt efter smag
  • Sort peber
Til kartoffelmos
  • 3 mellemstore kartofler
  • ½ kop mælk
  • 2 tsk smør
  • Salt efter smag
  • muskatnød
  • Sort peber
At gratinere
  • Revet ost

Preparación
  1. Vi skræller kartoflerneVi skærer dem i stykker og koger dem i en gryde med rigeligt saltet vand i ca. 20 minutter.
  2. I mellemtiden steges løg, peber og hvidløg i en stegepande med et par spiseskefulde olie. Når de er møre, tilsættes kødet og krydres. Vi blander og koger i ca. 10 minutter.
  3. Vi tilføjer nogle spiseskefulde tomat og vi blander igen. Vi reserverede varmt.
  4. Når kartoflerne er møre, drænes dem og vi smadrer med en gaffel i en skål.
  5. Tilsæt smør og mælk til kartoffelmosen lidt efter lidt, indtil du opnår ønsket konsistens. Når det er opnået, tilsættes vi salt, peber og muskatnød og blandes.
  6. Læg kødet i en bageplade og oven på kartoffelmosen. Vi rasper ost ovenpå og bærer den bagt til gratinering i 8 minutter.
  7. Vi serverer kødbrødet varmt.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.