Afslutter gratin
Endives er en af de fødevarer, der mest hjælper med fordøjelsen takket være den bitters smag af bladene. På trods af dette kan vi blødgøre den bitterhed ved at ledsage dem med en let béchamel eller enhver anden mad, så de også er velsmagende af børn.
På denne måde præsenterer vi i dag disse endiver fyldt og pakket med skinke sauteret med béchamel for at lave en lækker tallerken med helt sund frokost. Denne type mad anbefales stærkt til dets optimale funktioner til synet.
Ingredientes
- Endives.
- Serrano skinke skiver.
- Skiver ost.
- Bechamel.
- Revet ost.
- Vand.
- Nype salt
Preparación
Først sætter vi bestræber sig på at lave mad i vand med lidt salt i ca. 15 minutter. Derefter vil vi lade dem dræne godt på absorberende papir.
Når de er varme, skærer vi dem i halv længde og vi vil udfylde med en halv skive Serrano skinke eller bacon og en anden ost. Vi lukker dem og pakker dem ind med endnu et stykke hel Serrano skinke.
Endelig lægger vi dem i en dyb bageplade, og vi dryser noget af dem bechamel lavet tidligere og lidt revet ost. Vi gratinerer dem nogle 15 minutter ved 200 ºC.
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 278
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.
Endives er ikke tilgængelige på dette tidspunkt, og også hvis de er et meget eksklusivt sted, er de økonomisk utilgængelige.
Tak det samme.
I min by kan du finde ender hele året rundt og til meget overkommelige priser ... Jeg bor i en by nær Madrid