I madlavningsopskrifter opfordrer vi dig ofte til at gøre hjemmelavet wienerbrød. De af jer, der nyder at spise slik, kan således forkæle sig selv ved at være opmærksomme på de ingredienser, der bruges til at lave det. Og til at begynde med, cupcakes som denne gulerod de er altid et godt valg
Cupcakes er nemme at lave, alle kan lave dem! Til denne gulerod og havrekage Du skal kun bruge en skål og en håndmikser. Og selvfølgelig en ovn med den rigtige temperatur til, at kagen hæver sig og sætter sig. Har du alt hvad du behøver for at komme i gang?
Denne kage er et godt valg som morgenmad eller snack. Det er en meget øm og let fugtig kage, hvis hovedingredienser er havre, mandler og gulerødder. Tag også en stor mængde sukkerDerfor anbefales det ikke til hyppigt forbrug eller til børn under 2 år, der ikke ønsker, at de skal vænne sig til sukkerens velsmag.
- 150 g. havreflager
- 80 g. Knuste mandler
- Nype salt
- Teske kanel
- 8 g. kemisk gær (halv pose)
- 3 æg L.
- 100 g. panela
- 180 g. revet gulerod
- 100 ml. ekstra jomfru oliven olie
- 80 ml. Appelsinjuice
- I en skål vi blander havre, malede mandler, gær, salt og kanel.
- I en anden skål vi slog bain-marie panela og æg, indtil blandingen er fordoblet i volumen og er luftig.
- Vi tilføjer til denne blanding revet gulerod, olien og appelsinsaften, en efter en, der slår efter hver tilsætning.
- Derefter tilsættes havregryn og mandelblandingen gradvist, blanding med blide bevægelser og indhylning.
- Når ingredienserne er godt kombineret, hældes blandingen i en form foret med fedtfast papir, bank let på bordpladen for at fjerne luftbobler.
- Derefter tager vi formen til ovnen forvarmet til 180º og vi bager i 50 minutter eller indtil det punkteres i midten med et tandstikker.
- Endelig fjerner vi formen fra ovnen og lader den varme op i 10 minutter før udformes på et rist så den er færdig med at køle ned.