Gryderet æg

Spejlæg

Æg i gryden, De er en af ​​de retter, der om få minutter får dig ud af travlt. Dette er en af ​​de traditionelle opskrifter, der har været serveret på hvert bord i årtier. Og i hvert hus introduceres små ændringer, som det opnås med en unik og lækker skål. Navnet på denne opskrift kommer fra den måde, hvorpå de koges og serveres i individuelle lerpotter.

De er også kendt som flamenco eller pladeæg, i hvert fald er det en hurtig og nem opskrift at tilberede. Derudover kan du bruge ingredienser, som du har i spisekammeret ved at ødelægge, som inkluderer denne opskrift i køkkenet, der bruges. I dag bringer jeg dig min særlige opskrift på flamenco æg, men tøv ikke med at introducere dine ændringer, så skålen tilpasser sig helt efter din smag. Vi kommer i gang!

Gryderet æg
Gryderet æg

Forfatter:
Køkken: Spansk
Opskriftstype: Frokost
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 4 æg L.
  • 1 kop tomatsauce stegt
  • Sød chistorra
  • Serrano skinke tacos
  • Osteterninger
  • Sal
  • peber

Preparación
  1. Vi har brug for lerpotter i individuel størrelse for at forberede opskriften.
  2. Først forvarmes ovnen til ca. 200 grader.
  3. I hver gryde lægger vi ca. 3 spsk tomatsauce, hvis den er hjemmelavet eller meget rigere ratatouille, kommer skålen ud.
  4. Dernæst knækker vi ægget direkte på tomaten.
  5. Nu skærer vi chistorraen i små portioner og fordeler dem over panderne uden at dække æggeblommen.
  6. Vi tilføjer nogle skinketerninger til pladen, og vær igen forsigtig med ikke at dække blommen.
  7. Endelig tilføjer vi nogle osteterninger af forskellige typer.
  8. Til slut, tilsæt salt og en knivspids peber til æggeblommen.
  9. Vi placerer gryderetterne på bakken og sætter dem i ovnen.
  10. Bages i ca. 15 minutter, indtil vi ser, at den hvide er helt kogt.
  11. Fjern fra ovnen og lad den hvile i ca. 5 minutter inden servering.

noter
For at vide, om den hvide er godt kogt, kan vi prikke med et tandstikker. Hvis det kommer rent ud, er det klar.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.