Grundlæggende pizzadej

Pizza dej

At alle elsker pizza, det er helt sikkert, men hvordan laver man den perfekte dej? For at komme i gang med denne hjemmelavede pizza præsenterer vi denne grundlæggende pizzadej. Vi kan godt lide, at dejen er tynd og crunchy, og med denne dej opnår vi dette. Det er meget let at lave pizza derhjemme, så vi opfordrer jer alle til at møre dine bordplader og ælte villigt!

Hvad har du brug for? Til at begynde med ville det være godt at have en kagerulle, en flaske vin er nok 😉 Og selvfølgelig at have ingredienserne fra denne korte liste, men det vigtigste er de ingredienser, du lægger i basen, vi kan godt lide dem meget enkel med tomat, ost og tidligere ristede grøntsager. En fornøjelse!

Grundlæggende pizzadej
Grundlæggende pizzadej

Forfatter:

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 125-150 ml varmt vand
  • 250 gr styrke mel
  • 1 tsk tør bagegær
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk salt

Preparación
  1. Traditionel tilstand:
  2. I en stor skål læg mel og tør gær, bland. Lav et hul i midten og tilsæt salt og olie. Tilsæt vand lidt efter lidt og start blandingen for at danne dejen. Mængden af ​​vand er vejledende, så tilsæt altid væsken lidt efter lidt i masserne og se hvad du har brug for.
  3. Ælt, indtil vi har en glat dej uden klumper, og som ikke sidder fast i hænderne, det vil tage et par minutter.
  4. Når dejen er klar, skal du lægge den i en smurt skål og lade den hæve, om en time er den fordoblet i volumen.
  5. Hæld dejen på den rene og melet bordplade, ælt i et par minutter. Spred ved hjælp af en rulle for at give den den ønskede form. God appetit!

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.