Med så tæt på jul er mange af os allerede ved at færdiggøre detaljerne i menuen. I madlavningsopskrifter foreslår vi, som vi gør hvert år, en enkel og billig menu for at nyde ferien. Det bliver næste weekend. I dag er vi tilfredse med denne starter: osteskåle og ristede druer.
Jeg var ikke sikker på, hvad jeg skulle kalde den enkle hovedretter. Druer kan tilberedes både i ovnen og på en grill. Sagen er at markere dem og servere dem varme sammen med en flødeost og honning. Det lyder godt, ikke? Det er også en hurtig og nem opskrift; ideel til ikke at gå glip af noget.
Grillet ost og druer
Disse grillede drueostskåle er enkle og hurtige at lave. Ideel som forretter i ethvert måltid.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Appetizer
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
Til flødeosten
- 200 g. flødeost
- 150 g. Feta ost
- 1 spiseskefuld hakket timian
- 2 spiseskefulde honning
- Nype salt
Til skålene
- 6 skiver skål
- 2 kopper druer af forskellige sorter
- Olivenolie
- Miel
- Flager salt
- Nogle basilikumblade
Preparación
- Vi forbereder flødeost blanding og slagning af begge oste indtil glat og cremet.
- Derefter, vi indarbejder skat og timian, og vi blander igen for at integrere smagene.
- Vi justerer saltpunktet og reserver i en lufttæt beholder i køleskabet op til 15 minutter inden servering.
- Vi skåler skiverne brød i en stegepande med en støvregn af olivenolie.
- Vi forbereder nogle druespyd og vi placerer dem på en grill. Vi vender os, indtil de er gyldenbrune på alle sider.
- Når du er færdig, vi lader dem varme op og fjern dem fra spydene.
- Vi samler skålene med et lag flødeost og nogle druer. Pynt med en dråbe honning, nogle basilikumblade og nogle saltflager.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 190