Crudités med blå ostesauce

Crudités med blå ostesauce

Crudités kan være vores lette allierede ved en familie eller venner frokost eller middag. Og vi skal bare have enkle grøntsager derhjemme og ost. Derudover kan præsentationsmåden give en masse leg. Da vi kan gøre det i individuelt format, som vi gjorde, ser det super godt ud.

Det er forbløffende, hvor simpelthen ubehandlede grøntsager og en sauce kan være så succesrig. Til denne crudité foreslår vi dig denne blåostsauce, men hvis du ikke bare blåost kan vi lave den af ​​en anden blødere ost sammen med avocado, det er meget velsmagende!

print

Crudités med blå ostesauce

Crudités med blå ostesauce

Forfatter: Asu og Ana Chamorro

Opskriftstype: Let madlavning

Portioner: 30

Forberedelsestid:  30 md

Madlavningstid: 

Samlet tid:  30 md

Ingredientes

• 2 mellemstore gulerødder
• 1 stilk selleri
• ½ rød peber
• ½ agurk
• Til ostesauce:
• 115gr smørbar hvidost type Philadelphia
• 80 gr blå ost
• 1 spsk mayonnaise
• saften af ​​½ citron
• salt peber

Preparación

1. Lad os starte med at forberede grøntsagerne for at gøre dette skræl gulerødder og agurk. Fjern de maksimale overfladefibre fra selleri ved hjælp af en kniv.
2. Skær alle grøntsagerne på et køkkenbræt i mere eller mindre små pinde, så de har samme størrelse. Vegetabilsk klar!
3. Til ostesauce skal vi bare blande alle ingredienserne i sauce i en skål, vi vil have en sauce uden klumper og væske. Så hvis vi har en fødevareprocessor bedre end bedre. Vi har brugt en mixer.
4. På tidspunktet for præsentationen har vi gjort det individuelt, men du kan gøre det på en stor tallerken, hvor vi placerer en skål med saucen og grøntsagerne rundt.

3.5.3208

Flere oplysninger om opskriften

Samlet tid 30 minutter