Grønne bønner med ris og chorizo

Ingen kommentarer

Til denne weekend har jeg forberedt en meget enkel opskrift baseret på grønne bønner. Disse grøntsager er meget alsidige, de kan spises på mange måder og har en tendens til at kombinere meget godt med andre fødevarer. Derudover kan du finde det frossent, så de er meget hurtige at lave mad.

For de dage, hvor vi har ikke meget tid til at hænge ud i køkkenet og desuden at drage fordel af den resterende ris fra En anden skål, vi kan lave denne opskrift på grønne bønner sauteret med ris og nogle skiver chorizo, dette vil give opskriften en god smag.

Ingredientes

300 g runde grønne bønner.
200 g ris.
1 stykke chorizo.
2 fed hvidløg
Olivenolie
Vand.
Persille.
Timian.

Preparación

Først og fremmest vil vi lave mad vi laver risen. For at gøre dette lægger vi en lille gryde med en god dryp af olivenolie. Vi fileterer de to fed hvidløg og bruner den i olien, så tilføjer vi ris og krydderier. Vi rører lidt, så risen får alle smag, og vi vil inkorporere dobbelt vand. Vi laver mad i ca. 20 minutter over svag varme.

Mens risen fremstilles, også vi laver de grønne bønner. I en høj gryde med masser af vand, når det begynder at koge, tilsæt salt og tilsæt de grønne bønner, lad dem koge i 8-10 minutter.

Når alt er gjort, vi skærer chorizoen i tynde skiver. Vi bruner den i en gryde med et par dråber olivenolie. Senere tilføjer vi de kogte grønne bønner og risen, vi rører lidt, så smagene binder og, voila !, for at nyde denne lækre opskrift.

Mere information - Grønne bønner med hjemmelavet tomat og æg