en simpel ret, grønne bønner med kartofler og tomat, en meget god forret, en anden måde at spise grøntsager på. En meget god enkel ret med meget smag.
Vi spiser altid kogte bønner med kartofler, Og det er det, for de kan tilberedes på mange måder, denne med tomat er en anden, du kan putte stegt tomat eller med grøntsager, som du vil. Du kan også tilføje nogle flere grøntsager til retten.
Du kan spise rigt og sundt.
Grønne bønner med kartofler og tomat
Forfatter: Montse
Opskriftstype: verduras
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 600 gr. grønne bønner
- 3-4 kartofler
- 1 løg
- 500 gr. Knust tomat
- 2 spsk tomatsauce
- peber
- Olie og salt
Preparación
- For at tilberede de grønne bønner med kartofler og tomat starter vi først med at rense de grønne bønner. Trim bønnerne, fjern trådene fra siderne og skær dem i stykker.
- Skræl kartoflerne og skær dem i mellemstore stykker.
- Sæt en gryde med vand og lidt salt på bålet, når det begynder at koge tilsættes bønner og kartofler. Vi forlader indtil kartoflen er klar. Dræn, gem et glas kogevand og stil til side.
- Pil og hak det lille løg.
- Kom lidt olie i en stor stegepande, tilsæt løget, lad det stege i 5 minutter og tilsæt den knuste tomat. Vi tilføjer salt og peber. Lad koge indtil tomaten er stegt.
- Tilsæt bønner og kartofler til saucen, rør rundt og tilsæt lidt kogevand, hvis du kan lide en lettere sauce. Lad det hele koge sammen i 5 minutter, så det varmes op, pas på ikke at blive for rørt og kartoflen falder fra hinanden.
- Og nu har vi denne grøntsagsret klar.