Jeg vil lære dig at tilberede et lækkert måltid, så du kan nyde det som et pynt, der udgør en anden mulighed og indarbejde det i din kaloriefattige diæt som ledsagelse til kylling, fisk eller oksekød.
Ingredienser:
500 gram grønne bønner
1 kop skummet mælk
50 gram revet ost (lavt kalorieindhold)
Salt og peber efter smag
muskatnød, en knivspids
forberedelse:
Fjern først spidserne fra de grønne bønner og også strengene. Vask og kog dem derefter i en gryde med vand, men fjern dem, når de stadig er hårde. Tøm dem og læg dem tilbage i gryden.
Bland skummetmælk med revet ost og tilsæt den til de grønne bønner. Sæt med salt, peber og muskatnød efter smag. Dæk derefter gryden og kog præparatet over svag varme i 10 minutter under omrøring fra tid til anden. Når de grønne bønner er ømme, skal du fjerne gryden fra varmen, og du kan smage dem.