At spise grøntsager er sundt og nogle gange kan de være noget slemme, men det er kun et spørgsmål om at sætte fantasi og lede efter en løsning på der har en rig smag.
I dag bringer jeg nogle grøn asparges med rødløgsauce. Selvom denne opskrift virker noget underlig, vil du se, hvordan slutningen overbeviser dig, og hvis ikke, Vi har altid vores gyldne regel, ændret med fantasi.
Som altid handler vi, og vi kender andre størrelser.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 20 minutter
Ingredienser:
- 1 flok vilde asparges
- salt og olie
Til saucen:
- olie
- eddike
- peberfrugter
- det
- sal
- peber
Som du kan se ingredienserne er enkle. Vi starter med at koge aspargesne lidt, så de er bløde, men ikke meget siden da Vi giver dem det sidste præg på pladen. Hvornår lad os have dem klar, vi passerede dem gennem en tallerken med et par dråber olie, og vi tilsætter noget salt til dem.
Nu i et glas, vi laver sauce, to olie til en eddike, beløbet vil gå i forhold til asparges, altid startende fra denne base og multiplicere den ens. Vi tilføjer en teskefuld paprika, lidt salt og hugger en lille hvidløg.
Vi lader saucen makrer lidt, da det ellers ikke har definerede smag, og vi kan samle skålen.
Vi putter aspargesne og krydre dem med den sauce, vi har tilberedt.
Logisk denne sauce kan variere, og vi kan endda ændre grøntsagerne og fremstille den, for eksempel med en lille skiver courgette.
Nu alene Jeg er nødt til at ønske dig held og lykke.
Jeg var rig: D, snarere er det en god opskrift