Græskarcreme med ingefær, en glat og fyldig creme. En fremragende creme fyldt med vitaminer og meget mættende. Det er en enkel og hurtig creme at tilberede. Græskarcreme med ingefær har en mild smag med et strejf af ingefær.
Der er forskellige græskar, vi har dem hele året rundt. Vintergræskar er sødere, du finder også citrongræskar, hvor du får englehår, som bruges til at lave slik. Dens smag kombinerer meget godt med andre smagsvarianter såsom ingefær, æble, med andre grøntsager.
Bagt er det også meget godt og et strejf af kanel går meget godt.
Vi er allerede i efteråret, det er græskartid og det er bedst, vi skal udnytte og tilberede lækre retter, det kan også introduceres i mange andre opskrifter.
For at vi har en glat fin fløde, har jeg tilsat madlavningsfløde, du kan også putte let flødemælk.
Græskarcreme med ingefær
Forfatter: Montse
Opskriftstype: verduras
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 gr. græskar
- 3 kartofler
- 100 ml. fløde
- En lille smule ingefær
- Sal
Preparación
- For at forberede græskarcremen med ingefær vil det første være at skrælle og skære kartoflerne og græskarret i små stykker.
- I en gryde kommer vi vand og lidt salt. Vi sætter det på ilden, indtil det begynder at koge, vi tilføjer græskar og kartofler.
- Vi lader det koge i 15-20 minutter, indtil alle ingredienserne er møre. Når det hele er gennemstegt, maler vi det godt.
- Vi sætter det tilbage på ilden, når det er blevet knust, vi tilføjer fløden, vi rører det godt. Vi tilføjer ingefæren, vi tilføjer lidt efter lidt, indtil det når det punkt, vi kan lide. Vi smager salt.
- Og den vil være klar til at spise !!! Meget enkel og hurtig at tilberede.