Glutenfri pasta med chokolade

I dag forbereder vi os i køkkenopskrifter glutenfri te bagværk. Det gør vi ved at erstatte hvedemel med andre produkter som kikærmel og mandelmel. På denne måde får vi noget pasta, der uden at ophøre med at være klassisk pasta, flere mennesker kan nyde.

Denne type pasta er perfekt til at give kaffe med vores gæster; men også at give væk på bestemte datoer. De er enkle at lave; der kræves ikke noget specifikt værktøj til dette. Du kan bad dem i chokolade og drys malet kaffe eller kakao ovenpå, som jeg har gjort, eller ej.

print

Glutenfri pasta med chokolade

Disse glutenfri pasta med chokolade dyppet er perfekte til at præsentere ved bordet eller som gaver til kommende fester. Tør du gøre dem?

Forfatter: Maria

Opskriftstype: Dessert

Portioner: 40

Forberedelsestid:  2 h 20 m

Madlavningstid:  12 md

Samlet tid:  2 h 32 m

Ingredientes

• 180 g. af smør
• 100 g. glasursukker
• 1 æg L.
• 1 spsk vanilje pasta
• 60 g. rismel
• 40 g. kikærtemel
• 50 g. mandelmel
• 150 g glutenfrit brødmel
• ½ tsk xanthangummi
• 2 spsk sødmælk

Preparación

1. Den første ting vi vil gøre er at fjerne alle ingredienserne fra køleskabet. skal være til stuetemperatur. Når de er ...
2. Vi slog med lav hastighed smør eller margarine indtil glat.
3. Vi indarbejder ægget og vanilje pasta og bland.
4. Lidt efter lidt tilføjer vi sigtede mel sammen med xanthangummi.
5. Endelig tilføjer vi mælken og vi blander alt igen, indtil dejen samles i en kugle.
6. Vi strækker dejen med rullen mellem to bagepapir, op til en tykkelse på 5-8 mm.
7. Vi lægger dejen på ovnbakken og vi tager til køleskabet mindst to timer.
8. Efter denne tid forvarmes ovnen til 190 ° C og med en pastakutter vi skar kagerne som vi lægger på bagepladen, foret med pergamentpapir. Vi holder en vis afstand mellem det ene og det andet, så de ikke klæber fast, når de bages.
9. Bages 10-12 minutter eller indtil kanterne er lys gyldenbrune.
10. Vi tager ud af ovnen og Lad det koldt ned et par minutter. Derefter placerer vi dem ved hjælp af en spatel eller murske på et stativ for at afslutte køling.
11. Når koldt bad i chokolade og drys med kaffepulver eller kakao.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 425

3.5.3208