Makaroni med aubergine sauce, du vil gentage!

Makaroni med aubergine sauce

Når du prøver saucen, der ledsager disse makaroni, vil du gerne putte den på alt. Og det er, at hvis der er noget særligt ved disse makaroni med aubergine sauce Det er netop saucen. En langsomt kogt sauce med tomat og aubergine som hovedingredienser.

Saucen, simpel hvad angår ingredienser, men rigt krydret, Den er ideel til at ledsage udover pasta, kød, fisk eller tilbered sandwich og sandwich. Jeg vil ikke fortælle dig, at det tager 10 minutter at lave det, fordi det ikke gør det, men det vil heller ikke tvinge dig til at bruge en time i køkkenet.

En gryderet og ingredienserne nedenfor er alt hvad du behøver for at forberede denne opskrift. Jeg er næsten sikker på, at et stort flertal af dem, der prøver det, vil gentage det. Og det er denne auberginesauce blød men intens Og det kan være så krydret, som du vil.

Opskriften

Makaroni med aubergine sauce
Det mest specielle ved disse makaroni med aubergine sauce er uden tvivl dens sauce. Lækkert og ideelt til kød, fisk eller sandwich.

Forfatter:
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • 1 stor aubergine
  • 2 fed hvidløg
  • 4 skrællede tomater
  • ⅓ kop knust tomat
  • 1 spsk sød paprika
  • 1 spiseskefuld spidskommen
  • 1 tsk salt
  • ¼ kop vand
  • ⅓ teskefuld hakket cayennepeople
  • hakket tørret persille
  • ¼ citronsaft
  • 250 g. makaroni

Preparación
  1. Skræl auberginen og skær den i terninger. Vi placerer dem i en skål med saltet vand i 15 minutter for at fjerne noget af deres bitterhed.
  2. Varm derefter et skvæt olivenolie i en gryde og vi steger auberginen –tidligere drænet og tørret - i 10 minutter for at brune.
  3. engang gylden, vi indarbejder hvidløg og steg et par minutter mere.
  4. derefter, tilsæt de hakkede tomater, knust tomat, paprika, spidskommen, salt, vand og cayenne. Bland, dæk gryden og kog i 30 minutter under omrøring af og til.
  5. Med tiden afslører vi, tilsæt citronsaften, bland og lad det koge indtil væsken er absorberet, cirka 15 minutter.
  6. Mens, lad os koge makaroni ved at følge producentens anvisninger.
  7. Er de klar nu? Vi serverede makaroni med aubergine sauce og nød dem.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.