Gedost, svampe og spinatskål

Denne opskrift forbereder sig så hurtigt og har en sådan kombination af smag, at jeg ikke kunne stoppe med at dele den. Du kan tjene det som en aperitif med en vin inden du spiser, eller kombiner den med andre kanapéer og præsenter den ved bordet som en del af et sæt kolde forretter.

Skålen er lavet med ost fra gedrulle, svampe og spinat. Det siger sig selv, at skålene forbedres, hvis du bruger kvalitetsingredienser og vælger noget frisk spinat. Når du har alt hvad du har brug for på bordet, bliver det til leg for børn.

Ingredientes

For to

• 4 skiver brød
• En halv fed hvidløg
• champignon
• Gede ost
• 1 håndfuld frisk spinat
• Ekstra jomfru oliven olie

udarbejdelse

Vi lægger et par spiseskefulde olie til opvarmning i en gryde. Vi tilføjer hvidløg og lad det køle af i et par sekunder.

Dernæst tilføjer vi svampe skåret i halvdele eller kvartaler afhængigt af deres størrelse. Vi sauterer ved høj varme indtil de får farve og er ømme.

Vi dræner dem og hælder dem i en skål med spinat. Vi omrører, så smagene integreres.

Vi placerer oven på ristet brød et par skiver gedeost, tynde. Ovenpå serverer vi blandingen af ​​svampe og spinat.

Vi tjener straks, når det stadig er varmt

Flere oplysninger om opskriften