Fyldte salatknopper

Nogle gange er det meget vanskeligt for os at lave en hurtig opskrift, der på samme tid er sund, da det er normalt, at salat bruges til de sunde middage i slankende diæter. Salaten i sig selv er normalt usmagelig, så i dag giver vi dig en god idé til at fylde dens blade.

Denne påfyldning kan være meget varieret afhængigt af de fødevarer, du bedst kan lide. I dette tilfælde har vi fyldt dem med æg og tun til de uventede middage med venner, hvor det har tendens til at blive lavet. hurtige snacks. Med denne aperitif er du sikker på at få succes.

Ingredientes

•  Salatknopper.
• 2 dåser tun.
• 3 æg.
• Olivenolie
• Sal
• Skiver af skinke.

For mayonnaise:

• 1 æg.
• Nype salt
• Et stænk eddike eller citronsaft.
• Olivenolie

Preparación

Først vil vi sætte det kog æggene i en lille gryde med vand i ca. 12 minutter. Efter denne tid vil vi afkøle dem under vandhanen og skrælle dem.

Senere hugger vi disse æg og lægger dem i en skål. Hvad mere er, vi åbner tun dåser, vi fjerner olien fra dens indre ved at dræne godt, og vi vil også inkorporere dem i skålen.

Derefter laver vi en hjemmelavet mayonnaise. I et vispeglas arrangerer vi ægget og en knivspids salt, vi begynder at slå med mixeren, og vi tilføjer olivenolien lidt efter lidt i en fin vedligeholdelse, så den binder indtil mayonnaisens struktur. er opnået.

Endelig vil vi tilføje mayonnaisen til skålen og blande godt, så alt er integreret. Vi udfylder hvert blad af salatknopperne, og vi lægger en halv skive rullet serrano skinke til at dekorere.

Flere oplysninger om opskriften