Flødeost og ristet tomatskål

den varm skål De udgør en perfekt starter på denne tid af året. De tillader os ikke kun at drage fordel af uaktuelt brød, men også alle de ingredienser, som vi ikke ved, hvad vi skal gøre. Tostas kender os grænser; kombinationerne af ingredienser for at opnå gode resultater er meget brede.

Denne gang satsede jeg på en kombination af flødeost og tomat; ristet naturlig tomat bagt med balsamico. Det ideelle er at drage fordel af varmen fra ethvert andet præparat for at opnå bløde, let søde og meget velsmagende ristede tomater. En simpel opskrift, som du kan kombinere med denne skinke, ost og pocheret æg Perfekt til når du har gæster!

Ingredientes

• 2 skiver uaktuelt brød
• 1 salat tomat
• 1 fedd hvidløg
• 1 møtrik smør eller olie
• 2 spsk balsamico
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids sukker
• 1 kvist rosmarin, hakket

udarbejdelse

Vi renser tomaterne og vi skærer i tykke skiver 1-1,5 cm. Vi placerer skiverne på en bageplade og tilsætter en knivspids salt til hver af dem, olie af eddike fra Modena, der er generøs med sidstnævnte. Vi satte i ovnen ved 200º i 15-20 minutter.

Mens tomaterne steger, skal du skære to skiver uaktuelt brød, sprede dem med smør eller olie og skål i en stegepande meget varm.

Når vi er ristet, gnider vi en hvidløg på en af ​​siderne, så de er imprægneret med smag. Dernæst udvider vi a lag flødeost.

Endelig placerer vi Brændte tomater at vi drys med lidt rosmarin og peber.

Mere information- Ristede brød med skinke, ost og pocheret ægplade

Flere oplysninger om opskriften