Falafel med rødbeder

Falafel med rødbeder

Det er ikke den første, at vi tilbereder falafel på disse sider. Vi har gjort det ved at indarbejde det i dets traditionelle kikærterbase, ingredienser som gulerod eller gurkemeje, kan du huske opskrifterne? I dag foreslår vi dig endnu en version af disse typiske mellemøstlige kroketter: falafel med rødbeder.

Roer Det er ikke en almindelig ingrediens i ethvert hjem, ikke alle kan lide det, det er derfor, jeg finder denne opskrift så attraktiv. Fordi det gav mig muligheden for at integrere en vanskelig ingrediens i menuen derhjemme. Jeg havde intet at tabe og tabte jeg tabte ikke noget, men jeg fik meget! Vi elskede dem.

Opskriften, hvis du har lavet falafel før, vil være kendt for dig. Gennemblødte kikærter, hvidløg, rødbeder og nogle krydderier tjener som basis for denne enkle tilberedning. De tager ikke lang tid at forberede sig, og resultatet er fantastisk; nærende, sund, farverig ... Du skal prøve det!

Opskriften

Falafel med rødbeder
Denne roefalafel er et alternativ til den traditionelle. En meget velsmagende og farverig version, som du kan præsentere som forretter eller hovedret.

Forfatter:
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 4-6

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 200 g. kikærter gennemblødt fra dagen før
  • 1 spsk hakket persille
  • 1 fedd hvidløg
  • ½ løg
  • 1 lille sukkerroer, kogt
  • 2 spsk brødkrummer
  • Olivenolie
  • Sal
  • Sort peber

Preparación
  1. Vi vasker kikærterne, dræner dem og vi maler dem sammen med persille, hvidløg, løg, en knivspids salt og peber efter smag. Vi gør det på en sådan måde, at vi kan se lige stykker kikærter.
  2. derefter tilsæt roen i stykker og knus igen, indtil dejen er homogent farvet.
  3. At afslutte vi indarbejder brødkrummerne og vi blander.
  4. Når vi har dejen klar, vi danner bolde omtrent på størrelse med en valnød.
  5. derefter vi steger dem i portioner i varm olie indtil den er gyldenbrun.
  6. Når vi fjerner dem, placerer vi dem på absorberende papir for at undgå overskydende olie.
  7. Vi serverer falafel med varme rødbeder med en salat eller vores yndlingssauce.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.