Energi og mættende barer

Ingen kommentarer

Kan du lide sport, være i form, eller laver du en diæt? Hvis det er tilfældet, skal du fortsætte med at læse, fordi jeg vil fortælle dig, hvordan du forbereder nogle lækre energistænger, der er meget sunde og nemme at lave, der kan hjælpe os med at "dræbe bugten" eller genvinde styrke, før vi træner.

De er lavet med havregryn, men vi vil også tilføje dehydreret frugt, så det bliver en behagelig og også meget mættende snack, og det hjælper os med at undgå overdreven hakke, hvilket i sidste ende er det, vi finder mest. Får vores kost til at tabe balance.

Ingredienser (i ca. 20 barer)

170 g havregryn
50 gr dehydreret frugt (kokosnød, banan, rosiner osv.)
2 æg
100 gr sukker
Nype salt

udarbejdelse

Forvarm ovnen til 200 ºC, og dæk en firkantet form med pergamentpapir. I gryden uden olie skal vi koge havre lidt under konstant omrøring. Et par minutter er nok. Lad det køle af, og mens vi skal slå æggene sammen med sukkeret, indtil det fordobles i volumen. Vi tilsætter salt, dehydreret frugt og havre, vi slår igen, indtil alt er godt blandet.

Vi placerer blandingen i formen og udligner overfladen. Bages ved 200 ºC i 30 minutter eller indtil gyldenbrun. For at se om den er lavet indeni kan du stikke den med en kniv, og hvis den kommer tør ud, er den klar. Hvis den stadig er tilbage, og overfladen er brunet, skal du dække den med aluminiumsfolie og fortsætte med at bage, indtil den er færdig.

Når det er klar, lad det køle helt af på et stativ. Skær derefter i stænger, forsigtigt, da det ikke har fedt, smuldrer det let. Og klar.