Eksotisk kylling glæder sig over 10 minutter

Nogle gange har vi noget tilbage, og vi ved ikke, hvad vi skal gøre, eller vi vil lave mad, og vi har kun et par ingredienser i køleskabet. I disse situationer er der mest behov for fantasi, men det bedste er, at vi kan overraske os selv ved at opfinde opskrifter som derefter indarbejdes i vores hyppige menu.

I dette tilfælde var det, jeg havde tilovers, et stykke kylling, specifikt bryst. Jeg havde også lidt lille løg skåret fra de tidspunkter, hvor jeg tænker «Jeg lægger det til side i tilfælde af»Og til sidst bruger jeg det ikke. Også i denne opskrift indarbejder vi gurkemeje, One indisk krydderi kendt ikke kun for dets medicinske fordele, men også for dets pointe elskovsmiddel der giver skålen et specielt præg.

Vanskelighedsgrad: meget let

Forberedelsestid: 10 minutter

Ingredienser til 1-2 personer:

• 1 kyllingebryst

• 1 hvidløgsfed

• Et stykke løg

• En spiseskefuld olivenolie

• En halv teskefuld gurkemeje

• peber at smage

• Sal at smage

• En lille håndfuld sorte oliven

Udarbejdelse:

Læg spiseskefuld olie i en gryde og lad den varme op. I mellemtiden, skære hvidløgsfed skåret og stykket af løg i julienne. Når olien er varm, tilsæt hvidløg og løg og lad dem simre. Når du er klar, tilføj kyllingebryst skåret i terninger, den gurkemeje, peber, sal og oliven sort. Tilsæt 3 eller 4 spsk vand, og lad alt koge, indtil saucen reduceres.

Så let og hurtigt, du har allerede din eksotiske kylling delikatesser klar til at nyde.

På serveringstidspunktet ...

Ledsag ham med kogt ris og for en luksuriøs præsentation, prøv at bruge en plettering. Hvis du ikke har det, kan du bruge en bol, One kop eller vase lille, læg simpelthen risen indeni, klem den lidt ved hjælp af en ske og kast den forsigtigt på pladen. Andre akkompagnementsmuligheder kan være småkogte kartofler o incluso pommes frites, men kalorierne ville stige betydeligt.

Forslag til opskrift:

• I stedet for sorte oliven du kan bruge grønt, rødt ... De du bedst kan lide.

• Du vil være i stand til at nyde dette opskrift selv uden at have nogen resterende kylling. Bare køb de bryster, du har brug for, og det er det, husk at der tilføjes et par minutter til madlavningen.

• Hvis du kan lide krydret du kan tilføje en knivspids stærk paprika o paprika.

• Du kan bruge andre stykker kylling i stedet for brystet, f.eks. lår.

Det bedste…

Hvis du normalt har frosne kyllingebryst eller lår, kan de bruges i en nødsituation, for eksempel hvis der kommer uventede gæster. Afrimning bryster og om cirka 15 minutter har du en tallerken med indisk stil end at tjene dine gæster. Hvis du også udfylder menuen med en simpel og lækker dessert, vil du være den perfekte vært.

Flere oplysninger om opskriften