den dumplings fyldt med kød De kan godt lide dem meget i mit hus, de er meget velsmagende og med denne påfyldning er de lækre og kan lide dem Jeg forbereder i ovnen, de er meget sprøde og meget sunderes. Men du kan også gøre dem stegt, læg en gryde med masser af varm olie og steg dem, de er meget gode.
Vi kan også bruge dem, vi kan fyld med kød, fisk, grøntsager... at lave en god sauce, så vi kan drage fordel af alt. De er et godt tilbehør til enhver skål, salat eller som forretter.
Dumplings fyldt med kød
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- En pakke dej til dumplings
- 300 gr. hakket kød
- 1 løg
- 4-6 spiseskefulde tomatsauce
- 50 ml. hvidvin
- 2 hårdkogte æg
- fede oliven
- Olie
- Sal
- peber
- Et pisket æg til at male dejen
Preparación
- Krydre kødet med lidt salt og peber.
- Hak løg og steg det lidt, når det begynder at tage farve, lægger vi den stegte tomat, rør og tilsæt hakket kød, vi lader det koge sammen i et par minutter og tilsæt hvidvinen, vi lader alkoholen fordampe og det koger alt sammen i 5-10 minutter, vi smager salt og peber.
- Hak de hårdkogte æg og oliven og tilsæt dem til den foregående masse, bland.
- Vi lader dejen afkøle, så dumplingspladerne ikke fyldes, når de fyldes.
- Fyld dumplings wafers, læg lidt af fyldet i midten og mal kanten med det piskede æg, fold og luk kanterne godt ved hjælp af en gaffel.
- Vi lægger dem på en bageplade, vi maler dem med det piskede æg, vi sætter dem i ovnen ved 180 ° C, indtil de er godt brunede.
- Vi tager ud og klar til at spise !!!