Cremet ris med kylling og chorizo

El ris Det er en mad, der kan bruges som hovedret eller også til side retter da det er meget alsidigt og indrømmer forskellige detaljer. Derfor har vi i dag forberedt en lækker honningris med sauteret kylling og chorizo.

En opskrift med en masse smag og også sundt, selvom vi bliver nødt til at slippe af med chorizoen. Men hej, en god chorizo ​​i små mængder skader ikke nogen. En dag er en dag, eller er det?

Ingredientes

• 1 kyllingebryst.
• 1/4 løg.
• 1/2 grøn peber.
• 2 fed hvidløg
• 1/2 gulerod.
• 1 stykke chorizo.
• 1 glas ris.
• 2 glas vand.
• Sal
• Timian.
• Olivenolie

Preparación

Først vi forbereder ingredienserne. For at gøre dette hugger vi brystet og chorizoen i mellemstore terninger og alle grøntsagerne i små terninger, så det er meget lettere at spise, især for de mindste i huset.

I en stegepande lægger vi en god dryp af olivenolie, og vi begynder at sauter kyllingebrystet sammen med chorizoen. Derefter tilføjer vi hvidløgsfed, løg og grøn peber, og vi sauterer godt. Vi laver mad i cirka 5 minutter, så grøntsagerne pocheres.

Endelig vil vi tilføje salt og timian til senere tilsæt ris og vand. Vi laver mad i cirka 20 minutter, indtil risen er øm og klar til at spise!

note

For denne cremede ris skal du kontrollere mængden af ​​vand, da risen absorberer den. Tricket er at lægge varmen lavt og omrøre fra tid til anden, så risen frigør stivelsen og tykner uden at være tør.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 20 minutter

Samlet tid 30 minutter

Kilokalorier pr. Portion 396