Let, hurtigt ... disse courgetter og ostefritas, som vi forbereder i dag, kan blive en stor Weekend morgenmad. De fungerer også meget godt både til frokost og middag ledsaget af en god salat. Vover du at forberede dem?
den courgetter og ostefritas De fremstilles meget bekvemt i de metalforme, som vi normalt bruger til at fremstille boller og boller. På denne måde opnår vi også en meget mere attraktiv og praktisk individuel præsentation! Ud over courgette og ost kan du tilføje skinke eller bacon til ligningen.
Courgetter og ostefritas
De courgette- og ostefrittatas, vi laver i dag, er hurtige og lette; perfekt til at præsentere som morgenmad eller weekendbrunch.
Forfatter: María
Opskriftstype: Brunch
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- Olie til smøring af formene
- 4 æg
- 5 spsk fuldmælk eller flydende fløde
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk friskmalet sort peber
- 1 revet baby courgette
- 50 g. skinke kogt i terninger
- 35 g. revet (emmental) ost
- 2 spsk purløg, finhakket
- En knivspids purløg
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Vi smører 6 forme til boller med olie.
- Vi slår ægene i en skål, indtil den er blød.
- Vi indarbejder mælken, saltet og peberen, og vi slår igen for at integrere dem.
- I en anden container, vi blander courgette, skinke og ost (forbeholder sidstnævnte lidt til slutningen).
- Vi distribuerer blandingen af courgette, skinke og ost jævnt i de 6 forme.
- Så vi hælder ægget om påfyldningen.
- Vi distribuerer den resterende ost, hakket purløg og purløg på toppen.
- Vi bager ved 190 ºC indtil fittata er oppustet, og når vi klikker i midten kontrollerer vi, at det er gjort. Cirka 15 minutter.
- Vi tager ud af ovnen og vi unmold med omhu til tjeneste.