Madlavning er så let om sommeren ... Hjemme mellem salater og sauteret færdiggør vi 80% af vores måltider. Øst courgette og kylling omrøres med kogt æg er et glimrende valg til både frokost og middag og kan serveres varmt eller varmt. Tør du forberede det?
Få ingredienser vil være nødvendige for at gøre det. Det vigtigste er courgette, som vi finder er i fuld sæson, og den kylling, du kan erstatte med andet kød, såsom svinemørbrad eller til vegetabilske proteiner såsom tofu eller tempeh, blandt andre.
Derudover vil vi tilføje løg og grøn peber til sauteringen og afslut retten med kogt æg. Alt, uden at tilsmudse mere end én pande, så senere rengøring af køkkenet er meget hurtigere og lettere. Kan du lide tanken om denne stege?
Opskriften
Courgette og kylling omrøres med kogt æg
Denne zucchini kylling og kogt æggesteg er en ideel ret til at fuldføre ethvert måltid på denne tid af året. Test det!
Forfatter: Maria
Opskriftstype: verduras
Portioner: 2-3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- Ekstra jomfru oliven olie
- 1 løg
- ½ rød peber
- 1 mellemstore courgette
- ½ kyllingebryst
- Sal
- peber
- 1 kogt æg
Preparación
- Hak løg og peber groft og sauteres i en stor stegepande med en skvæt olivenolie i 2 minutter.
- derefter, tilsæt courgette i tern og sauter et par minutter mere, så det bruner let. Efter to minutter lav varme, over medium varme og kog zucchinien i 8 minutter mere, dækket til panden og omrør indholdet fra tid til anden.
- Når zucchinien er mør, fjernes grøntsagerne til den ene side af gryden og tilsæt kyllingen i tern med salt og peber. Svits ved høj varme i et par minutter på hver side for at brune det og fortsæt derefter med at koge et par minutter mere ved middel varme, omrør det sammen med resten af ingredienserne, indtil det er færdigt.
- Vi serverer courgette og kyllingesteg med kogt æg på toppen.